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Sorteo BISTEC - Términos y Condiciones   1) Participantes Podrán participar en este sorteo, sin obligación de compra y de forma totalmente gratuita, toda persona mayor de dieciocho años de edad, residente en Barcelona (España).   2) Premios El primer premio del sorteo será un lote con una pieza de Lomo Alto (1kg*),...

Hoy vamos a hablar sobre una carne que recién llega a Bistec, muy especial y difícil de encontrar: el Wagyu. Esta carne proviene de una raza bovina originaria de Japón, más concretamente de la ciudad de Kobe, ubicada al sur de la isla de Honshū. Su...

Este año queremos celebrar el día de San Patricio de la mejor forma posible… ¡Cocinando! Pero no vamos a cocinar cualquier cosa, no, hoy toca receta especial con uno de los cortes de carne más famosos de Irlanda: The Tomahawk Steak Este corte se caracteriza por...

Se acercan las esperadas Navidades y queremos que conozcas algunos platos típicos de 5 países en los que la carne es la protagonista. Si aún no has decidido qué cocinar para estas fiestas puede que aquí encuentres la receta perfecta para sorprender a tu familia. ¡Recuerda que tienes...

La picanha, también conocida como tapilla o tapa de cuadril, es uno de los cortes de carne vacuna más tiernos y sabrosos que podrás encontrar en el mercado. Su nombre proviene de la palabra española "picana". Esta era una vara que los ganaderos solían usar para picar...

El lomo bajo, también conocido como bife de chorizo, es uno de los cortes más famosos de la Argentina por su incomparable sabor y ternura. En Bistec, toda nuestra carne proviene de Novillo raza Angus, este vive y es alimentado a pasto en praderas naturales de...

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